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コッカ いこっか

日々元気!!店のこと 料理のこと 生活のこと

マフィンとカレー

週末はマフィンが焼けてます
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「無花果クリームチーズ」と「黒糖ココナッツ」1つ¥250
ドライ無花果の食感とゴロリと入ったクリームチーズをお楽しみください
そして黒糖ココナッツの素朴で優しい味をお楽しみください

そして食堂の季節のメニュー「厚切りポテト・リンゴと豚肉のカレー」
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オーソドックスなカレーですが、リンゴがたっぷり入ってます
甘口ですが、豚肉のコク、スパイスもちゃんときいてます
そしてジャガイモとサツマイモはオーダーがかかってから揚げてます
子供から大人まで楽しんでいただける人気メニューです
リンゴ、さつまも、このメニュー用の大きなジャガイモがあるうちはやってます。


余談ですが、食堂の野菜はオーダーが入ってから焼いてます、どれもゴロリとした大きさなので
少しお時間いただきます
このゴロゴロした焼きたてを楽しんでいただきたいとおもっております。



コッカ食堂
〒156-0044 世田谷区赤堤2-17-9
tel. 090-2935-2513

営業時間 昼12:00~15:00
       夜18:00~21:00 

定休日 月曜日

コッカ食堂のFacebook
http://www.facebook.com/Kokka.Shokudou




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  1. 2013/02/17(日) 08:46:02|
  2. 料理
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本日のマフィン、最近の野菜、お知らせ

バレンタインに向けてチョコをつかったマフィンを3種つくりました


好評につき、昨夜、追加でつくりました

一番人気のクランベリーチョコを追加
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バレンタインに向け期間限定個別包装となっております(写真左の抹茶ホワイトチョコは完売いたしました)
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日頃の感謝をこめて、お友達、お父さん、おじいちゃん、ご家族の方へのささやかなプレゼントにも おススメです。(ちなみにこの個別包装の商品写真は食堂のお客さまが撮影!ありがとうございます~)


食堂のお野菜は、いつもの大根、キャベツ、ジャガイモ、サツマイモ、ほうれん草、小松菜、芽キャベツなどに加え、新入りも登場します
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上から、ザーサイ、紅菜花、赤カブ、甘夏、ヤーコン
お楽しみに。


そして皆様にお知らせしたいことがございます
東京・下北沢の雑貨店「暮らしの道具の店シマシマヤトーキョー」より始まる「シマシマヤ文庫」より面白そうな本が発売されます
PAP_0081_convert_20130210110034.jpg
『うきは百姓組 くだものやさい献立帖』
僕は昨年夏まで福岡県うきは市にて料理をしておりました
そのとき出会った、うきはの若手農業集団「うきは百姓組」、シマシマヤの店主さん、料理家の方々、の本です
まだ発売前なので読んでませんが、これは面白い一冊だと思います
内容詳細は
http://www.shimashima-ya.com/info/index_shimashimabooks1
食堂にもご案内ございます

今日も元気に営業しております、皆様のご来店、アツアツお料理でお待ちしております。



コッカ食堂
〒156-0044 世田谷区赤堤2-17-9
tel. 090-2935-2513

営業時間 昼12:00~15:00
       夜18:00~21:00 

定休日 月曜日

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  1. 2013/02/13(水) 10:16:50|
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バレンタイン

マフィン焼けました
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本日は「クランベリーチョコ」「抹茶ホワイトチョコ」写真にはございませんが「チョコナッツ」
バレンタインに向け期間限定個別包装となっております
日頃の感謝をこめて、お友達、お父さん、おじいちゃん、ご家族の方へのささやかなプレゼントにも おススメです。

コッカ食堂
〒156-0044 世田谷区赤堤2-17-9
tel. 090-2935-2513

営業時間 昼12:00~15:00
       夜18:00~21:00 

定休日 月曜日

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  1. 2013/02/10(日) 11:22:53|
  2. 料理
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最近の「野菜たっぷり」について

あたたかい日、「春なんじゃないか」と手放しにテンションがあがります

まだまだ寒いなと思う日「もうじきあたたかい季節が来るから、その前に冬を楽しもう」と自分を盛り上げます


今週も寒そうです


野菜は「冬野菜が終わりのほう」なのか、「春の野菜はまだ」なのか

品数が少なくなってます

この少ない季節を楽しもうと

「少ない種類ですが大きくゴロゴロたっぷり野菜」でいきます


昨日仕入れたジャガイモは男の人のグーした手よりデカイ
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すごいでしょ

サツマイモ
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腕、いや、ふくらはぎ くらいあるのでは

形が様々な、たくさんのニンジン
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味は普通に美味しいので、丁寧に仕込み、たっぷりお料理に使います


このような野菜を使い「たっぷりゴロゴロ」します


もうひとつ

昨年のオープンのときにここにやってきた観葉植物
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今、環境に馴染もうとがんばっているのかな

でも、葉がどんどん落ち、多分、今残ってるのも落ちそうです

しかし、写真では見えませんが

どんどん新しい小さな芽が出てきているのです

とてもうれしく、楽しみです


食堂は今日も元気に営業しております
みなさまのご来店を、お野菜たっぷりアツアツお料理でお待ちしております。



コッカ食堂
〒156-0044 世田谷区赤堤2-17-9
tel. 090-2935-2513

営業時間 昼12:00~15:00
       夜18:00~21:00 

定休日 月曜日

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  1. 2013/02/05(火) 16:42:26|
  2. 料理
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2/4(月)は営業&マフィン焼けました

2/4(月)
今日は営業いたします

マフィン焼けてます
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くり黒糖&黒豆クリームチーズ

皆様のご来店お待ちしております


コッカ食堂
〒156-0044 世田谷区赤堤2-17-9
tel. 090-2935-2513

営業時間 昼12:00~15:00
       夜18:00~21:00 

定休日 月曜日 (2/4今日はやってます)

コッカ食堂のFacebook
http://www.facebook.com/Kokka.Shokudou

  1. 2013/02/04(月) 02:03:44|
  2. 料理
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