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コッカ いこっか

日々元気!!店のこと 料理のこと 生活のこと

厚切りポテト リンゴと豚肉のカレー

このカレーはリンゴがたっぷり入ってます。

出来上がりは煮溶けてしまってますが。

これに豚肉のコクが加わり、カレーの香辛料でほんのりスパイシーに。

甘口のカレーです。

厚切りのイモのフライを添えてお召し上がりいただきます。



コッカ食堂

世田谷区赤堤2-17-9
tel. 090-2935-2513

営業時間 昼12:00~15:00
     夜18:00~21:00 

定休日 月曜日

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http://www.facebook.com/Kokka.Shokudou

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https://twitter.com/kokkashokudou




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  1. 2014/02/28(金) 15:45:20|
  2. 料理
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煮込みハンバーグ

夜ごはん(18:00-21:00)のお料理です。

自家製デミグラスソースで、ふわっと焼き上げたハンバーグをグツグツ。
温野菜、マッシュポテトのグラタン、野菜ソテーを添えて。

ごはんorパンでお召し上がりいただきます。


コッカ食堂

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  1. 2014/02/27(木) 16:06:17|
  2. 料理
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季節野菜のジンジャーソテー


いろんな野菜。
2月末、雪の影響などもありましたが元気な野菜です。



そんな野菜、焼きたてをショウガのきいたソースでお召し上がりいただきます。


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  1. 2014/02/25(火) 07:37:54|
  2. 料理
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季節野菜のビーフシチュー


夜ごはん(18:00-21:00)にお作りしています。

あめ色タマネギ、トマト、赤ワインなどで牛スネ肉を煮込んだシチューです(焼きたての野菜添え)
いろいろ野菜のサラダと自家製オニオンパンでお召し上がりいただきます。


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  1. 2014/02/23(日) 08:18:55|
  2. 料理
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お野菜たっぷりトマトチキンカレー


チキンカレーといってもチキンは見えません。
でもちゃんと入っています。

ショウガのきいたトマトベース、鶏肉とじっくり煮込んだカレー。

野菜は焼きたてを添えてます。

寒いこの季節は温まるごはんです。



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  1. 2014/02/22(土) 10:14:10|
  2. 料理
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大きなパン



料理に添えるパンが焼きあがると、マフィンのない平日はここにポンと置く。
その形、大きさ、置かれた状態からか、お客さんが不思議そうに見ておられます。

大きなハンバーガーパンのような形(笑)
ケーキの様にカットして料理に添えます。

仕込みの合間に作るシンプルな食事パンです。


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  1. 2014/02/20(木) 19:04:05|
  2. 料理
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大雪、最初はテンションがあがり

雪かきあとに大きいの作りました。

次の週、今度はさらに大雪


みるみる積もり、夜中には


翌朝、雪かきしましたが時間がかかってしまい昼の営業は1時間遅れのオープンになってしまいました。

2度目は雪かきだけで精一杯でした。
なれない動きと、やりだすと止まらない性格から、両腕に力が入らない~とか、大汗かいてあせもになってたり、ちょっと腰がおかしくなったりとかでした。

あとから、同年代の方々からこのような雪かき後の体ガタガタ話をよく耳にしました(笑)



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  1. 2014/02/18(火) 09:11:10|
  2. 生活
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営業のお知らせ

2/17(月) 臨時営業
2/19(水) 臨時休業
いたします。
よろしくお願いします。




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  1. 2014/02/16(日) 12:55:13|
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臨時休業のお知らせ

2/2(日) 臨時休業いたします。
2/3(月)定休日です。

よろしくお願いします。


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  1. 2014/02/01(土) 08:31:55|
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